 |
| Resep Sambal Lado Mudo ( sambal ijonya Padang ) |
Sering makan di rumah makan Padang, dan yang bikin ngangeni sambel ijo-nya.
Ditempat makan lain gak ada menu lombok ijo sebagai salah satu ciri khas masakan Padang.
Kali ini kami menyajikan resep sambal ijo ala masakan padang.
Sambal Lado Mudo ( sambal ijonya Padang )
Bahan :
14 buah cabai hijau, dipotong-potong
10 buah bawang merah
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sdt garam
¼ sdt air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selama 5 menit. Angkat lalu tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak sebentar dan siap untuk disajikan.
Agar sajian ini maknyur lengkapi dengan teri nasi goreng dan agar kualitas ikan tetap terjaga boleh coba tips ini :Tips memilih dan membersihkan ikan
Moga bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar