My Product

My Product

Minggu, 25 Mei 2014

Menjadi Supplier Modern Market

Menjadi Supplier Modern Market



Berkembang dan tidaknya sebuah usaha, salah satunya tergantung pada luas pasar yang bisa dijangkau. Semakin luas area pemasaran yang bisa dijangkau, pelanggan akan semakin mudah mendapatkan produk itu sehingga omset meningkat.

Untuk bisa memperluas area pemasaran, salah yang bisa dilakukan adalah menjadi supplier di pasar modern!

" Ah, itu sulit Mas"

Iya, memang tidak mudah! tapi masih bisa ditembus. Ibarat sebuah pepatah semua akan indah pada waktunya.

Bila kualitas produk bagus dan memenuhi standar, maka untuk memasarkan produk di pasar modern sangat terbuka.

Salah satu retail modern yang patut di coba adalah Carrefour. Carrefour membuka gerai "Pojok Rakyat" yang diperuntukkan bagi UKM.

Berikut ini syarat-syarat untuk bisa memajang produk di Pojok Rakyat Carrefour :
1. Foto Copy KTP
2. Foto Copy NPWP
3. Surat Keterangan Domisili Usaha
4. Surat Rekomendasi dari dinas koperasi setempat
5. Melampirkan keterangan produk

Untuk lebih jelasnya bisa menghubungi kantor pusat Carrefour :


Jl Raya Lebak Bulus 8
Lebak Bulus, Cilandak
Jakarta Selatan 12440 DKI Jakarta
Telp. (021)27585800, 75911972, 75911968

Selamat berusaha dan sukses! 

Minggu, 18 Mei 2014

Cara membeli dan membersihkan ikan segar



Cara membeli  dan membersihkan ikan segar
Cara membeli  dan membersihkan ikan segar


Teliti bagian matanya, harus cerah dan berkilau. Ada beberapa jenis ikan yang memiliki warna merah darah pada matanya; ikan ini masih segar jika matanya merah tua dan sinar matanya berkilau.

Buka katup insang ikan dan lihat insangnya. Insang harus berwarna merah tua menyala, bukan merah kecoklatan.

Untuk jenis ikan bersisik, pastikan sisik-sisiknya masih melekat kencang dan tidak lepas.

Saat pembusukan mulai terjadi , daging ikan akan berubah lembek. Tekan ikan dengan jari Anda, untuk memastikan apakah ikan masih kenyal atau tidak. Harus agak membal dan daging ikan tidak lembek.

***
Menyisik ikan, gunakan penyisik yaitu sejenis pisau yang kedua sisinya bergerigi ( si seputar bak cuci diberi alas koran bekas ).

Sebaiknya keluarkan isi perutnya sesegera mungkin; ikan akan lebih awet dengan cara ini.

Taruh ikan di atas telenan. Dengan pisau tajam, buka perut ikan, buang insang dan isi perutnya.

Urapi dengan garam kasar, kemudian bilas bersih darah dan garamnya. Ikan yang masih bersisik dapat dibakar atau dikukus, tetapi isi perutnya dikeluarkan dulu. Karena sisik-sisiknya menjaga ikan tetap lembab. 

Sebelum ikan disajikan, sisiknya diangkat dengan cara menyisipkan pisau di bawah sisik dekat ekor, kemudian tarik ke arah kepala hingga sisiknya terkelupas.

Atau bila ingin menikmati sajian produk-produk hasil laut silahkan kunjungi pusat oleh-oleh ini atau di Tokopedia serta Bukalapak.

Moga bermanfaat         

Artikel berikut juga bermanfaat :
1. Tips Memasak Ikan Kondisi Darurat
2. Tips Sederhana Menggoreng Ikan

***